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Casoncelli alla bresciana

Casoncelli alla bresciana

COD. G.02.CAS

Il piatto principe della tradizione culinaria bresciana, realizzato secondo la tipica ricetta.

Peso: 250 grammi.

Confezione: vaschetta utilizzabile in microonde con coperchio pelabile.

Durata: 25 giorni in frigorifero.

 

PREPARAZIONE

In forno microonde: forare la pellicola e riscaldare a 700W/800W per 2/3 minuti.

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Ingredienti: Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA pastorizzate, olio di oliva, sale, farina di riso, conservante:E202. Ripieno: PANE(FARINA DI GRANO TENERO tipo 0, acqua, olio di oliva lievito, sale)carne bovino adulto, carne di suino,Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: LISOZIMA proteina DELL'UOVO),prosciutto crudo(coscia suino, sale, E252) prosciutto cotto(coscia di suino (85%), acqua, amido di patata, destrosio, saccarosio, sale e aromi.Gelificanti E407, correttore di acidità E262, antiossidanti: E301, conservanti: E250),mortadella(Carne suina, grasso suino spezie, aromi, esaltatore di sapidità E621 Antiossidante:E316. Conservante: E250)doppio concentrato di pomodoro, vino bianco (SOLFITI),SEDANO, carota, cipolla, sale, brodo granulare(SEDANO), conservante E202. Condimento: BURRO, Gel: acqua, olio di oliva, amido di mais, sale, salvia.

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